PayNowEatLater Erfolgsstory IV
Momo Ramen & Momo Buns im eigenen Gutscheindesign
Wie wir für Momo Buns & Momo Ramen eigene Gutscheine designed haben, die vor Ort gekauft werden können.
Mit unseren Erfolgsstories stellen wir regelmäßig spannende Geschichten rund um die Partnerschaften zwischen Gastronom:innen deutschlandweit und PayNowEatLater vor. Ob die Teilnahme an exklusiven Spendenaktionen oder die Teilnahme an professionellen Videoproduktionen – wir sind stolz, gemeinsam mit unseren Restaurantpartner:innen so viel auf die Beine zu stellen! Vorhang auf für die eigenen Gutscheine von Momo Buns & Momo Ramen!
Big in Japan!
Und nicht nur da: Mit Momo Ramen wird Hamburg um eine Gastroperle bereichert, die das Herz aller Ramen-Fans höher schlagen lässt. Nah dran am japanischen Original bekommst du hier neben Spicy Miso, Shoyu und Shio auch eine vegane Tantantem – worth a try! Immer gut dazu: köstliche Sides wie vegetarische Gyoza oder kleine Bao Burger. Womit wir auch schon bei der Idee hinter dem zweiten Laden der beiden Inhaber Vena und Valentin wären: Im Momo Buns gleich nebenan wird deftiges Soulfood neu definiert. Mit einem asiatischen Twist kommen hier Burger der Extraklasse auf die Teller. Als Bao Bun mit Karaage, Chashu oder Tempura Gemüse oder innovativ kombiniert als Brioche mit Smashed Beef & Asian Slaw, Bulgogi Cheese Steak oder – Veggies, aufgepasst! – mit einem Mac & Cheese Patty.
Shuyo-Ramen besteht aus japanischer Sojasauce und ist klar und bräunlich.
Miso-Ramen wird mit Miso-Paste hergestellt, einer Paste aus fermentierten Sojabohnen.
Shio-Ramen basiert hauptsächlich auf Salz und als Grundbrühe wird häufig Fisch- oder Meeresfrüchtebrühe verwendet.
Tonkotsu-Ramen ist im Süden Japans sehr verbreitet. Hierfür werden Schweineknochen stundenlang ausgekocht, bis eine weißlich-trübe Brühe entsteht.
Übrigens: Schlürfen ist erlaubt und sogar erwünscht! In Japan gilt es als Zeichen dafür, dass das Essen schmeckt.
Geschmack schenken
Momo Buns & Momo Ramen – die beiden Restaurants gehören mittlerweile zu Hamburg wie der Michel und die Alster. Fest etabliert und allzeit zuverlässig gut treffen sich Familien und Freundesgruppen, Arbeitskolleg:innen und Tinderdates in den gemütlichen Räumen, um zu schnacken, zu trinken und zu genießen. Umso mehr hat es uns gefreut, als wir von Vena höchstpersönlich gefragt wurden, ob wir nicht eigene Gutscheine für die beiden Läden gestalten könnten. Gesagt, getan: Jetzt gibt es die Möglichkeit, direkt vor Ort schicke Gutscheine mit Momo-Logo und im eigenen Look zu kaufen. Mega!
Schön, dass ihr am Start seid, Valle, Vena & Team!
100€ für deine Gastronomie: Du bist bereits als Gastronom:in bei uns angemeldet? Wirb jetzt deine Freund:innen aus der Gastronomie und erhalte 100€ Prämie nach erfolgreicher Anmeldung! ? Spread the word!
Oder bist du selbst Gastronom:in und möchtest dich kostenfrei und ohne Vertragsbindung bei uns anmelden? Dann geht’s hier zur unkomplizierten Anmeldung!
Momo Buns
Margaretenstraße 58, 20357
Momo Ramen
Margaretenstraße 58, 20357
