Kategorie: Gastro

BrewDog – Die etwas andere Großbrauerei

Wer Craft Beer in Hamburg oder Berlin tanken will, kommt am BrewDog mittlerweile nicht mehr vorbei. Die unabhängige schottische Brauerei ist nicht nur weltweit ein echter Verkaufsschlager, sonder überzeugt vor allem mit Geschmack, innovativen Barkonzepten und insbesondere nachhaltiger Produktion. 

Eine kulinarische Reise um die Welt

Gerade Urlaub gehabt und schon wieder Fernweh? Wir können euch zwar nicht frei geben, aber geben euch schonmal ein paar Empfehlungen, wie ihr auch ohne weit weg zu fahren den Flair einer Weltreise bekommt.

Pan Asia meets California

Frankfurt ist ohne Frage ein kulinarischer Tausendsassa. Doch ein Konzept findet sich so garantiert kein zweites Mal in der Weltstadt am Main: das Burbank von Szenekoch The Duc Ngo!

Auf ein Spätstück im Louis The Breakfast Club

Das Kwartier Latäng in Köln ist sozusagen der Hotspot der Stadt für gute Parties, den Mix verschiedener Kulturen und wilde Feierei. Wie praktisch also, dass der Louis The Breakfast Club mitten im Veedel das Frühstück für den Tag danach revolutioniert: Dirty Breakfast für alle, und – Langschläfer:innen aufgepasst – das all day long! 

Gesundes Fast Food: Yuícery

Bowls in allen Formen und Farben, mit Pasta, Reis oder Quinoa, süß oder herzhaft. Das Yuícery revolutioniert unsere Art, unterwegs Fast Food zu essen.

Kreuzberger Himmel: Run by refugees!

Im Kreuzberger Himmel in Berlin kommen Kulturen zusammen: fünfzehn Geflüchtete aus unterschiedlichen Ländern servieren hier feine, arabische Küche, die es zu probieren lohnt.